奶鑽是一種在 GIA 證書上擁有高級別的顏色、高級別的淨度，但價值卻是很低的鑽石。
原因就在於奶油鑽有雲霧狀的內含物，一眼看上去很白，但是不透徹，有渾濁的感覺，會影響鑽石的火彩。這種內含物肉眼觀察感覺像有一層白色的煙佈滿鑽石，卻對淨度評級沒有影響，只降低了鑽石的透明度。
如何判斷奶鑽？
最準確 – 觀察鑽石實物
想知道是不是奶鑽先不要看證書，因爲證書不會寫，直接肉眼看，看著不閃不透亮、霧蒙蒙的，就可能是奶鑽。最準確的方法就是由有經驗的專家檢查，看實物判斷。
從證書上觀察
淨度SI到VS2，但是瑕疵圖看起來很乾淨。因為鑽石淨度分級是基於包體和裂紋的數量，如果淨度素描圖上看不到什麼瑕疵，分級卻不高，那瑕疵有較大概率是分佈於內部的雲霧包體，會導致整顆鑽霧蒙蒙，變成奶鑽。
如果證書上顯示Clarity grade is based on clouds that are not shown (淨度級別是基於雲狀物評定，但沒有在瑕疵位置圖上畫出），也很可能是奶鑽。
淨度SI到VS2，包體相對單一，以雲霧狀（cloud）為主的，大概率是奶鑽。